▶️ Kasza manna jest najmniej zdrowym rodzajem kaszy. Powodem jest niska zawartość błonnika, który jest ważnym składnikiem. Błonnik wzbogaca organizm w witaminy z grupy B, a także działa jako pożywienie dla pożytecznych bakterii jelitowych.
▶️ Ponieważ kasza manna nie zawiera błonnika, poziom cukru we krwi wzrasta szybciej po jej zjedzeniu niż w przypadku kaszy pełnoziarnistej, takiej jak kasza gryczana. Oznacza to, że kasza manna ma wyższy indeks glikemiczny niż inne zboża.
